Oferta de empleo: Camarero / Camarera con posibilidad de ascenso a Responsable de Sala (h/m)

Lugar de trabajo: Pequeño hotel acogedor en la localidad de Waren Müritz, Alemania 

Tipo de contrato: Jornada completa (Vollzeit)

Inicio del trabajo: Inmediato 

Descripción del puesto:

Buscamos a una persona comprometida para unirse a nuestro pequeño hotel familiar, que refuerce nuestro equipo de servicio. Ofrecemos no solo un empleo en la atención a los huéspedes, sino también una verdadera trayectoria de desarrollo y ascenso al puesto de Responsable de Sala para alguien con el potencial adecuado y ganas de aprender.

En un hotel pequeño, cada persona es un eslabón importante: buscamos a alguien que piense de forma autónoma, disfrute trabajando con personas y quiera ayudarnos a crear una atmósfera única para nuestros huéspedes.

Tus responsabilidades:

· Atención profesional a los huéspedes en el restaurante y durante el servicio de desayunos

· Asesoramiento sobre el menú y las bebidas, y toma de pedidos

· Servicio de platos y bebidas manteniendo los más altos estándares

· Cuidado de la estética de la sala del restaurante y preparación del puesto de trabajo (Mise en Place)

· Apoyo en la organización de pequeños eventos y banquetes

· Manejo de la caja registradora y del sistema de pedidos

· Colaboración con la cocina y otros departamentos del hotel

Responsabilidades adicionales para personas con potencial de liderazgo (preparación para el rol de Responsable de Sala):

· Asunción progresiva de la responsabilidad sobre el desarrollo del servicio durante el turno

· Apoyo en la coordinación del trabajo del equipo de servicio

· Supervisión del cumplimiento de los estándares de higiene y limpieza (HACCP)

· Propuesta de nuevas ideas para mejorar los procesos de atención

· En el futuro: supervisión de los inventarios, recepción de entregas y control de existencias

· En el futuro: planificación de horarios de trabajo y apoyo en la contratación y formación de nuevos empleados

· Colaboración con la dirección del hotel en la creación de la oferta gastronómica

Nuestros requisitos:

· Experiencia en el sector de la hostelería o la restauración de al menos 3 años 

· Buen conocimiento del idioma alemán (mínimo B2) e inglés, imprescindible para la comunicación con huéspedes y el equipo

· Autonomía, responsabilidad y actitud proactiva (Hands-on-Mentalität)

· Puntualidad, apariencia cuidada y excelente trato personal

· Capacidad para trabajar en equipo y manejar situaciones de estrés

· Disponibilidad para trabajar en turnos (incluidos fines de semana y festivos)

· Para candidatos con potencial de liderazgo: habilidades organizativas, capacidad para tomar decisiones y autoridad natural

· Disponer de certificado sanitario (Gesundheitszeugnis) o estar dispuesto a obtenerlo

Ofrecemos:

· Empleo estable con contrato alemán

· Salario acorde a la experiencia y habilidades + complementos por trabajar domingos y festivos

· Trayectoria real de desarrollo y ascenso al puesto de Responsable de Sala para personas con potencial

· Trabajo en un ambiente agradable en un pequeño hotel

· Formación inicial y apoyo por parte de un equipo experimentado

· Comida caliente durante el turno

· Alojamiento 

· Posibilidad de influir en los estándares de servicio del hotel

Si buscas no solo un empleo, sino un lugar donde desarrollar tus habilidades y ascender, ¡te invitamos a contactarnos!

Por favor, envía tu solicitud con CV

a la dirección de correo electrónico: [email protected]  

Gracias:

Equipo de Gastroservice-Chef. 

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