Chef de Partie (K/M)

Lugar de trabajo: Philippine, Zelanda, Países Bajos

Alojamiento: organizado - habitación individual

OFRECEMOS:

• contrato según las condiciones neerlandesas
• salario mensual: 3.127 € bruto (con complemento de vacaciones y días libres pagados)
• tarifa por hora: 18.04 € (con complemento de vacaciones y días libres)
• pagos semanales
• propinas aprox. 2 € neto/h
• alojamiento: habitación individual sobre el restaurante – 300 €/mes
• empleo estable y a largo plazo

ÁMBITO DE RESPONSABILIDADES:

• preparación de platos según la carta
• gestión independiente de su propia sección en la cocina
• trabajo con productos de alta calidad, especialmente pescado y mariscos
• cumplimiento de las normas HACCP
• control de calidad de los platos salientes de la sección
• cuidado de la estética y presentación de los platos
• control de inventarios de su sección e informe de necesidades

COMPETENCIAS REQUERIDAS:

• mínimo 2 años de experiencia como Chef de Partie o en un rol similar
• experiencia en cocinas premium, especialmente en el trabajo con pescado
• buen conocimiento del idioma inglés
• capacidad para trabajar en un entorno dinámico con atención al detalle

Contacto para la oferta: +48 786 865 894

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