¿Estás listo para trabajar en uno de los restaurantes asiáticos más trendy de Arnhem? En Dada Wan Arnhem todo gira en torno a sabores intensos, buenas vibraciones y trabajo en equipo. Servimos street food asiático auténtico y sorprendente con un toque moderno – desde ramen hasta bao buns y desde bubble tea hasta cócteles. ¡Y buscamos personas entusiastas que aporten tanta energía y pasión como nuestros platos!

¿Qué aportas como cocinero?

1. Realizas tareas de preparación, como lavar verduras, cortar y filetear salmón, y cortar chuletas de cordero y ternera para la preparación de platos stoneplate. Lo haces junto con un equipo de cocina de aproximadamente ocho compañeros, bajo la supervisión del chef de cocina.

2. Prepararás y elaborarás diversos platos, realizando controles intermedios de calidad e higiene según las directrices vigentes.

3. Finalizarás los platos para su servicio y realizarás un control final, tras lo cual el personal de sala (o los robots) podrán servirlos.

4. Planificarás las tareas diarias y realizarás pedidos de alimentos y otros suministros a proveedores habituales. Asimismo, controlarás la calidad y cantidad de los productos recibidos.

5. Supervisarás el trabajo del personal de apoyo, darás instrucciones y realizarás ajustes cuando sea necesario.

6. Antes del cierre, te asegurarás de que el puesto de trabajo esté limpio, limpiarás los equipos y máquinas de cocina, y asistirás, si es necesario, en la limpieza general de la cocina y el almacenamiento de los productos recibidos.

7. Eres un verdadero jugador de equipo, te adaptas con flexibilidad y posees buenas habilidades comunicativas.

8. Contribuyes activamente a la mejora de la calidad, aportas ideas para optimizaciones y ayudas en la elaboración y adaptación de menús, recetas e instrucciones de preparación.

9. Requisitos del puesto: Haber completado una formación MBO-3 (o equivalente), con conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina.

¡Esto es lo que ofrecemos a cambio!

• Un salario bruto entre 2600 € y 3100 € por una jornada de 38 horas semanales según el Convenio Colectivo de Hostelería de Países Bajos, con 25 días de vacaciones y un 8 % de paga de vacaciones,

• Un contrato temporal de al menos 1 año,

• Posibilidades de promoción en la sede actual u otras de Dada Wan,

• Reembolso de gastos de viaje a partir de 10 km,

• Formación relevante,

• Ropa de trabajo,

• 10 % de descuento en todas las sedes de Dada Wan del país,

• Comidas gratuitas durante la jornada laboral

Las candidaturas pueden enviarse por correo electrónico a: arnhem @ dadawan.nl

Dirección de la sede:

Dada Wan Arnhem

Gele Rijders Plein 15 

6811 AN Arnhem - Nederland